在盆土不能维持花卉正常生长时，会出现叶片发黄、枝条细弱、花稀果小等状况，这样就需要施肥。但施肥须根据花卉品种、习性、施肥目的、所缺元素来决定肥料的种类、份量、次数、和施肥方法。
家庭栽花，可分庭植（即露地栽植）和盆栽两种，施肥也应有所区别。庭植虽与田野有别，但是地温高，范围大，吸水、吸肥方便，所以施肥、浇水次数可以少些，肥料稍浓些一时也不造成肥害。而盆栽则不同，由于环境得局限性，一方面不能缺肥以防缺素症；另一方面又要防止肥量过大，对植株产生肥害，影响植株正常生长。
植物习性也有喜肥耐瘠之分，如柑橘、南天竹、石榴、令箭荷花等喜肥植物应较多施肥；而杜鹃、黑松、无针松等耐瘠植物应施薄肥。杜鹃由于根须细，吸肥力弱，肥多反而受害，肥少则影响开花。
施肥，首先要懂得肥料得种类及其功用。花卉的基本养分，是氮、磷、钾三要素：
1、氮肥：能促使枝叶繁茂，提高着花率。常见的氮肥有人粪尿、硫酸铵等。
2、磷肥：能使花色鲜艳，结实饱满。常见的磷肥有米糠、鱼鳞、骨粉、鸡粪、过磷酸钙等。
3、钾肥：能使根系长得健壮，增强花卉对病虫害和寒、热的抵抗力，还能增加花卉的香味。常见的钾肥有稻草灰、草木灰、硫酸钾等。
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